力神咖啡:传承+创新,老品牌谋新生?- 锐力量②
依托海南产业优势
适合咖啡种植的土地,在中国是稀缺的。而海南由于气候适宜,已拥有一百多年的咖啡种植历史。成长于海南的力神咖啡如今是一家集科研、开发、制造与销售于一体的现代化咖啡生产高新技术企业。
走进研发中心,咖啡的焦香味扑鼻而来。刘彬介绍,公司每年的研发投入占到了营业收入的8%-10%,这么多年来,力神咖啡一直都没有停止创新。
“1989年是力神咖啡辉煌的一年。力神相继研制出醇品速溶咖啡、椰奶咖啡及炭烧咖啡,获得多项国家科技奖,并走出国门,远销前苏联。在力神众多产品中,椰奶咖啡最为独特,堪称世界首创。”时间倒退至1989年,海口速溶咖啡生产线通过了国家验收,力神咖啡凭借着多款创新产品获得了国家级重大新产品称号及众多国内外大奖,成为海南食品工业企业的佼佼者。
斗转星移,时间来到2000年初,因为种种缘由,包含体系、地域限制等等,力神走得并不顺利。但尽管力神的市场在萎缩,但并没有被挤垮,而是不断在海南本土市场和周边市场顽强生存着。
“无论身处什么环境,发展都是企业永恒的主题。面对力神的新老问题,确实很多人呈现悲观情绪,但我相信挺过去就能看到曙光。”刘彬坦言,近几年他感受到了力神向上生长的力量。
2009年底,海口市农工贸(罗牛山)股份有限公司对力神进行了重组,罗牛山入主,为力神注入新生命力。
2014年,力神咖啡收获“中国驰名商标”称号,这不仅是对力神产品质量的认可,也为力神后来获得海南省专精特新企业打下坚实的基础。
“咖啡这门生意,在新的消费环境下正在孕育出无限生机,我们对咖啡赛道持续看好。”刘彬透露,今年力神咖啡除了研发新品,也在不断尝试通过产业链的上下延伸,发力种植、加工、餐饮、文化推广,提高自身的品牌价值。
位于海南省海口市美兰区桂林洋经济开发区的力神咖啡工厂生产车间。
产业链+多品类布局迎更多机遇
力神咖啡总部办公间成列着的各类力神咖啡产品。记者 马丽娜/摄
发力多元化渠道提升市场占有率
在逆势中实现突围,在顺势中不断寻找着新的发展机遇。力神咖啡副总经理刘彬深知如何实现更强的产品力、品牌力驱动的增长,如何在细分领域里提高市场占有率、企业运营效率和实现盈利,都是接下来力神咖啡发展路上要跨过的坎。
“最艰难的时刻逐渐远去,对于未来环境,我还是比较乐观的。国民记忆与企业历史都是力神最珍贵的品牌价值,借助国家高质量发展势头,力神正在一步一个脚印地往前走。”刘彬说。
当前,虽然国内冷萃、浓缩液、挂耳咖啡等新兴产品在崛起,但速溶咖啡在国内咖啡市场的占比仍然高达70%,就连欧美这样成熟的市场、速溶咖啡占比仍然高达40%左右。
刘彬认为,速溶咖啡在未来的国内咖啡市场仍将占有较大比率。对比传统咖啡而言,速溶咖啡的便利性对于白领或者一般消费群体会有更多的吸引力。而国产速溶咖啡想要占据更多的市场份额,还是要走出“低端陷阱”,加大高端咖啡市场研发,为市场带来更多新品。
为了打破“低端陷阱”,力神在不断进行产品创新的同时,也十分注重人才的培养。过去几年,力神咖啡一直都在招揽优秀的人才,完善人才培养模式。为了培养人才,会给新人机会去牵头新成立的项目组,从而为公司发展培养后备军。
刘彬表示,未来力神咖啡将在提升商品能力和流通领域重点投入资源,攻克难点。比如,在流通领域与更多的市场主体合作,扩展产品的销售渠道。再比如,针对力神咖啡本身业务定位,优化营销策略,提升产品品质,加速实施以消费场景为核心的多元化渠道战略。
文章来源于海财经 ,作者马丽娜 符容菁