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力神科研项目获批 成为海口市重点科技项目

发布时间:2012年3月22日 作者:超级管理员 浏览次数:1705

2011.年6月,力神咖啡提报的有关"溶咖啡制造工艺中咖啡香气成分的捕集和包埋"获得海口市工信局批准,成为海口市重点科技项目,并获得项目研发资金二十万元。
    此项目研究方向主要是通过对咖啡生产过程中挥发性成分的捕集和分离,更完整得到咖啡的原始香气成分,并在后续制造过程中得以充分的保持,并还原到速溶咖啡粉中,从而全面提升现有产品的品质,并在国内首次实现香气成分的在线回收和分离,填补国内空白。
    海口市工信局相关负责人表示,力神咖啡作为中国第一家速溶咖啡企业,在加工工艺和产品研发方面有深厚的积累,此次获批的项目,能极大促进企业和我省、我国咖啡深加工工业的技术进步,有关部门将提供资金及技术方面的支持,助推我国咖啡深加工企业向世界优秀咖啡制造企业迈进。